Delantero francés de origen argelino, Amine Gouiri se destacó en las categorías menores del Lyon antes de consolidarse profesionalmente en el Niza. Rápido y con buen remate, se convirtió en uno de los delanteros más consistentes del fútbol francés, lo que motivó su transferencia al Rennes y posteriormente al Marsella. Optó por defender a la selección de Argelia en la escena internacional, país de origen de su familia.