Guillaume Hoarau fue un delantero francés de origen reunionés que se destacó por sus actuaciones en el Paris Saint-Germain y, principalmente, en el Young Boys de Suiza, donde se convirtió en goleador histórico. Físicamente imponente, fue uno de los principales representantes del fútbol de Reunión en el fútbol europeo. Jugó hasta edad avanzada manteniendo un alto nivel de juego.